Jeste li na low-carb dijeti, ne konzumirate jaja i gluten ili se želite zdravo hraniti? Onda će vam se sigurno svidjeti Sukrin Chia Bread Mix s chia sjemenkama za pripremu low-carb kruha bez jaja, glutena, mlijeka i kvasca. Iako jedna kriška (40 g) ima samo 1,3 g ugljikohidrata, njezin je okus potpuno usporediv s običnim kruhom od cjelovitih žitarica. Za razliku od ostalih Sukrin smjesa za kruh, Chia Bread Mix ne sadrži jaja.

Chia sjemenke male su, ali nutritivno bogate sjemenke dobivene od cvjetnice Salvia hispanica (iz porodice metvice). Potječe iz Meksika i Gvatemale, gdje ima dugu tradiciju u ljudskoj prehrani, no posljednjih je godina postala popularna u cijelom svijetu. Sjemenke su izuzetno bogate omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, proteinima i mineralima poput kalcija, magnezija i fosfora. Zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti popularan su dodatak prehrani za potporu općeg zdravlja, stoga smo ih uvrstili i u Sukrinovu mješavinu za pripremu kruha s niskim udjelom ugljikohidrata.

Prednosti Sukrin Chia mješavine za kruh:

• ne sadrži jaja, pšenicu, gluten, dodani šećer, mlijeko i soju
• visok sadržaj dijetalnih vlakana
• sa chia sjemenkama
• laka priprema
• izvrsnog okusa i meke teksture
• pogodan i za vegane

Kome je namijenjena smjesa za kruh?

• svima koji žele uživati ​​u zdravom i ukusnom domaćem kruhu
• svima koji izbjegavaju gluten
• dijabetičari
• svima koji izbjegavaju ugljikohidrate - keto, low carb, LCHF dijete
• svima koji brinu o zdravoj prehrani
• sportaši i aktivni pojedinci
• za vegane, jer ne sadrži sastojke životinjskog podrijetla

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. C. Sadržaj vrećice istresti u posudu i dodati 300 ml vode. Dobro izmiješajte i ostavite tijesto da odstoji 5 minuta. Mokrim rukama oblikujte tijesto u štrucu (ili više manjih kruhova). Pecite 60 minuta (štruce) odnosno 25 minuta (štruce) u plehu obloženom papirom za pečenje (ne pecite u malom, tijesnom plehu jer bi kruh mogao ostati vlažan). Izvadite iz pećnice i ohladite. Čuvajte u papirnatoj vrećici u hladnjaku 4-5 dana (možete i zamrznuti).

Savjeti za pripremu i upotrebu:

• Kriške kruha možete tostirati.
• U tijesto možete dodati začinsko bilje, masline ili sušene rajčice.
• Slatku varijantu možete napraviti tako da u masu dodate neki od Sukrinih zaslađivača i suhog voća te cimet.