Energijski geli

Energijski geli so prilagojeni občutljivi sluznici prebavil med dolgotrajnim naporom. Različni transporterji tekmujejo za privzem ogljikovih hidratov in mineralov, napačna zasnova pa je razlog za prebavne težave, zato so energijski gel pogosto na slabem glasu. Manj sladka zasnova z maltodekstrinom in ustrezna kombinacija s fruktozo so rešitev za prebavne težave, saj tako zaradi nepredelanega gela voda ne vdira skozi črevesno sluznico in ne povzroča nelagodja.

Ali potrebujen energijski gel z elektroliti?

Da in ne. Vsekakor energijski gel z magnezijem ni najboljša izbira. Magnezij uniči toničnost izdelka in vodi v prebavne težave. Magnezija ne izgubljamo, celica ga med naporom “proizvaja” sama - izgubljamo pa natrij. Energijski gel mora vsebovati vsaj nekaj soli - realo je zgornja meja bolj pogojena s posameznikovim okusom, kot z z osmotičnimi delci. Idealen energetski gel bi bil bolj slan od krvi, to pa v praksi ni možno. 

Kaj je osnovni razlog za uporabo energijskega gela?

Energija. Običajne hrane med dolgotrajnim naporom ne moremo uživati, zato je potrebno sproti polniti glikogenske zaloge oziroma v kri sproščati hitro energijo. Telo ne izbira med glukozo iz maltodekstrina (gel) ali glukozo iz glikogena (mišice, jetra), zato je smiselno telesu nuditi čim več razpoložljive energije. Tako bomo privarčevali lasten glikogen, živčnemu sistemu pa dali vedeti, da je trenutno še dovolj energije. Mišični receptorji neprestano beležijo nivo glukoze v krvi in ko zaznajo padec, mnogo pred izčrpanostjo omejijo mišično delo.

Energijski geli in mišični krči

Eden izmed bolj razširjenih mitov je ta, da elektroliti oziroma magnezij preprečuje mišične krče. Do mišičnega krča v večini primerov pride zaradi izčrpanosti mišice ob pomanjkanju glukoze - sumi se, da takrat mišični signali prično napačno prevajati, specifičen mehanoreceptor pa mišico pusti v zakrčenju. Najbolj verjetno je, da gre za sočasno zmanjšanje acetilholina in glukoze.

Kateri energijski gel je najboljši?

Tisti, ki nam povzroča najmanj prebavnih težav in ga najlažje uživamo. Energijski substrat je običajno v vodnem oziroma želiranem mediju, s čimer proizvajalci dosežejo vsaj teoretično izotoničnost - ta razredčenost gelov pa je tudi razlog, da je potrebno med dolgotrajno aktivnostjo zaužiti kar 3 energijske gele na uro. Zlati standard nadomeščanja glikogena postavlja minimum pri aktivnosti, ki traja več kot 3 h, pri 60 g / OH / h, pri čemer je najboljša strategija kombinacija z izotoničnim napitkom. 

Naša izbira so SiS geli, saj so osvežilni, ne puščajo pookusa in so po navedbah proizvajalca izotonični. Vsebujejo mali delež soli.

Ali naj vsebuje energijski gel karnitin?

Naše mnenje je, da uživajte l-karnitin ločeno od gela, vendar ne tudi ločeno od ogljikovih hidratov. OH ob sočasnem uživanju l-karnitin tartrata poveča zmožnost telesa, da izkoristi več maščobnih kislin, vendar bi moral biti gel v osnovi le medij za prenos energije.