Kokosovo olje je naravno rastlinsko olje, pridobljeno iz mesa zrelih kokosov. Je bogat vir nasičenih maščob, še posebej srednjeverižnih maščobnih kislin (bolje znane pod kratico MCT), kot je lavrinska kislina. Kokosovo olje je trdno pri sobni temperaturi, a se hitro topi, zaradi česar je vsestransko uporabno pri kuhanju, negi kože in las ter številnih drugih namenih.
Prednosti kokosovega olja:
-
hladno stiskano deviško kokosovo olje (100%)
-
odlična izbira za kuhanje in peko
-
ima visoko točko dimljenja, kar pomeni, da je odporno na visoke temperature in idealno za peko, cvrtje in kuhanje
-
nežnega okusa po kokosu
-
pakirano v steklenem kozarčku, zato se ga enostavno zajema z žlico